So kurz vor Weihnachten fangen viele an noch mal schnell Plätzchen für die Feiertage zu backen
und so kam es, dass auch wir uns einen Nachmittag Zeit nahmen
um die Weihnachtszeit zu versüßen.
Entstanden ist unter anderem auch dieses Boot, das leider nur davon träumen kann
Wasser jemals zu berühren.
Für alle Kreativen und Backfreudigen ist hier, dass Rezept aus dem unser Boot entstanden ist.
-FCS-
Rezept:
Für das Backblech:
Backpapier
Knetteig:
250 g Weizenmehl
1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pr. Salz
1 Ei (Größe M)
125 g Butter
Zubereitung:
Vorbereiten: Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Zucker, Vanillin-Zucker, Salz, Ei und Butter zufügen und alles mit dem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten (falls dieser klebt, kurz kalt stellen).
Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und beliebige Motive ausstechen. Motive auf mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Etwa 10 Min backen.